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.秦二世元年(前209)七月,陈胜、吴广起义,占领相县。二年(前208),秦将章邯克相县。·汉高祖四年(公元前203年)改泗水郡为沛郡,辖37县,治相县,直属汉廷。·汉武帝元狩六年(公元前117年)沛郡改称沛国。宣帝地节九年(公元前69年)曾改为彭城郡,黄龙元年(公元前49年)复称沛郡。并置竹县,·莽篡汉建新朝,于始建国元年(9),改沛郡为吾符,改相县为吾符亭,郡治仍在相县。·东汉相县属豫州。建武二十年(44)六月,刘秀改封其子刘辅为沛王,沛国仍都相县。·三国(220-265年)曹操分沛国置谯郡,铚县属谯郡。曹丕分沛国置汝阴郡。相县初属沛国,后属汝阴郡。·西晋(265-316年)西晋泰始元年(265)十二月,封司马景为沛王,属豫州。沛国获得了原谯郡、下邳郡的部分地区,其辖区成为了一个南北较长东西狭窄的形势,统9县,沛国仍都相县。·永嘉乱后,相县陷入汉国将石勒。大兴二年(319),属石勒所建的后赵,相县改属后赵豫州沛郡兼郡治。·南北朝(421-528年)相县归刘宋,沛郡,不久相县、铚县相继入北魏。.北魏天赐二年(405年),相县入北魏,仍属沛郡(郡治由相县改驻萧故城,今萧县郭庄乡欧村北)。义熙北伐,相县等复入东晋。.南朝·宋,永初三年(422年),相县仍属沛郡兼郡治。.泰始二年(466年)十月,沛郡及相县入北魏。·北齐天保七年(556年)废沛郡相县为相城乡。并入彭城郡承高县(县治改驻萧龙城)。.从此彻底结束了淮北相城几千年来作为国都郡治的繁华时期。·1958年5月,淮北煤矿筹备处成立,.1959年1961年1月13日,国务院批准划属于江苏省的辖地设立相山区.杜集区与安徽境内的濉溪县北部地区(方城、渠沟大队)成立安徽省辖濉溪市。·1971年3月30日,国务院批准,改濉溪市为淮北市,濉溪市革命委员会改为淮北市革命委员会。4月2日,濉溪市正式更为淮北市。.1977年1月20日,国务院批准,将宿县地区的濉溪县划属淮北市。2月22日,正式办理手续。.1980年7月30日,淮北市革命委员会改称淮北市人民政府,至今未变。市境内现在有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。
区镇历史:相山区:三皇五帝时期区内建城名相城,因相土居此建城而得名,相城因有相山而得名。古相城遗址,位于今相城中部相山区北部,《寰宇记》云:“相故城,相土所居。”春秋战国时期为宋,魏国相邑,曾一度为宋国都,历90余年。北魏郦道元《水经注》说:“睢水又东经相县故城南,宋恭(共)公患严重,为避水灾宋迁都相城。因为相城在宋国域内的位置比较适中;又在相山脚下,之所都也。”秦统一天下其区为相县,先后为泗水郡,沛郡,沛国,郡治国都所在地。曾辖37县203万人。《明太祖实录卷一》日——“大明太祖圣神文武钦明启运俊德成功统天大教高皇帝姓朱氏讳元璋字国瑞,濠之钟离人也。其先颛顼后,周武王封其苗裔于邾。春秋时子孙去邑为朱氏,世居沛国相县。城内有宫宣苑图,城外有祭坛石阈,其规模恢宏雄伟。区内古相城遗址分内、外两城。外城形状呈方形缺角,东起长山路内侧,西至濉溪路,北起民生巷,南至火车站南500米,东西长2500米,南北宽2000米;内城位于外城的东北部,伯姬黄堂基所在处。东起闸河路,西至新华巷,南至古城路,东西长约500米,南北约700米。现市第二中学驻地为宋宫所在地。国府园中犹有伯姬黄堂基。”黄堂,宋国的宫殿。黄堂基,宋宫失火,伯姬焚死后留下的一个高于地面的台基。建武二十年(44年)十月,汉光武帝刘秀驾离皇都洛阳东行,巡视皇子封国,经曲阜、郯城、彭城,最后到次子沛王刘辅的封国相城。刘辅,44年被封为沛王,在位46年,都相县(城),史称沛献王。先居洛阳,公元52年到相县就国。沛王刘辅矜严守法、谨俭守节、好学知书。经学研究造诣极深,对《京房易传》、《孝经》、《论语》和图谶颇有研究,撰著《五经论》,时被称为《沛王通论》。在位期间,得到其弟汉明帝刘庄多次赏赐。后传位于沛厘王刘定、沛节王刘正、沛孝王刘广、沛幽王刘荣、沛孝王刘琮、沛恭王刘曜、刘契。沛藩王族的后裔,主要分布在今安徽、江苏一带,并形成后世居沛地刘氏望族———沛国郡刘氏。北朝天保七年(556年)废相县。相城不再为郡县治所,从此失去昔日的繁华。
红色景点游:淮海战役双堆集烈士陵园,淮海战役总前委旧址临涣文昌宫,小朱庄革命烈士陵园,朱务平故居等
濉溪酱菜:濉溪酱菜包括濉溪老城的酱菜和临涣镇的酱菜,均已有100多年的生产历史,深受当地群众喜爱。(一)老城酱菜,老城酱菜以酱包瓜最为著名,酱包瓜首创于清朝同治年间,距今已有120多年的生产历史。清香可口的酱包瓜瓜芯充填有多种味道鲜美的细菜,甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。吃起来酱香浓郁,脆嫩爽口,风味独特。濉溪酱包瓜选料讲究,制作精细,风味别具一格。元昌斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为原料。此瓜呈鼓形,色泽青黄,清润丰满,而且要求每颗重量五百克至七百五十克,坚持随采摘随加工,不能过夜,以保证鲜嫩。制作时,首先在包瓜的梗处以圆盖状切开,挖去瓜瓤,再经过初腌、日晒、酱制等工序,使瓜壳呈琥珀色;然后,筛选取优质杏仁、花生仁、黄瓜、线瓜、豆角、苔子、苤蓝、生姜、鹿角菜、陈皮等作为配料,并经过酱制之后切碎作馅,充填于酱好的包瓜壳内。最后将先前切下来的圆瓜皮盖再盖上,捆扎为原鲜包瓜的形状即为成品。(二)临涣酱菜,临涣酱菜色香味俱全,脆嫩爽口而有弹性,色泽鲜艳透亮,并且散发出酱菜的清香,口感既不过咸,也无苦涩与生菜味。临涣酱菜共有40多种,其中培包瓜和培腐乳名声最大。(1)临涣培包瓜,临涣培包瓜,又称菜中菜,外壳是圆、嫩、鲜、脆的酱培包瓜,内瓤为“倾馅十样绵,颜色有五六”的香味浓郁的酱菜。临涣素有“包瓜城”的美誉。久负盛名的临涣酱培包瓜,系临涣酱品中的传统名菜,有150余年的历史。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日:“瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。”1981年在杭州举行的华东地区调味品协作会上,铚城牌培包瓜当选最佳产品。1985年被国家评为最佳调味食品。包瓜原名女儿瓜,其种系是由2000多年前相传下来。包瓜的种植十分讲究。择其特定的土壤,仅施以农家肥和草木灰,包瓜清明点种,立秋采摘,鲜瓜华润丰满,呈青黄色。酿造培包瓜选料特别讲究,所用包瓜每棵500克,呈鼓形,青黄色,滑润丰满。随采摘随加工,不过夜,以保持瓜的鲜度和脆嫩。制作时将鲜瓜切盖去瓤,入缸初腌,日晒夜露30余天后复酱(一层瓜一层甜酱),培40天后制作成琥珀色的瓜壳待用。然后将加工好的酱杏仁、酱花生仁、酱黄瓜、酱品兰、酱苔、酱生姜、酱培瓜、咸豆角、石花菜、陈皮等10余种优质酱菜配料切碎调配,装入酱培成熟的瓜壳内,盖上瓜盖。捆扎仍为原鲜瓜形,故名包瓜。成品包瓜瓜型似鼓,色泽光亮,脆嫩清香,入口清爽,咸甜适度,酱味浓郁,南北皆宜。生产制作成的临涣酱培包瓜富含维生素、氨基酸、糖类和矿物质,是纯天然食品。(2)临涣培腐乳,临涣的酱品众多,与包瓜齐名的是独具特色的培腐乳。培腐乳有100多年的历史,随同包瓜远销四方。技术精细,工艺复杂,选料优良,配比适当,发酵酿制周期较长,产品制成后具有独特的风味。食培腐乳后,倍感食量增加,尤其用培乳的汁液作为烧肥肉的辅料,更是别有风味。豆腐香乳的特点是:色黄而晶莹,开坛后卤汁香味特别而浓烈,软而不腻,美味可口。它的特点是皮肉鲜嫩,质地幼细,味道鲜美,滋味无穷。
杜集区:面积240平方千米,人口334292。邮政编码235047。区人民政府驻博山路。下辖2个街道办事处、3个镇:矿山集街道、高岳街道、朔里镇、石台镇、段园镇;
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